Em Outubro de 2015, Paulo Freitas e Henrique Fernandes decidem criar um novo conceito de Cervejaria numa das mais emblemáticas Avenidas de Lisboa, a Avenida da Liberdade. Nasce assim o primeiro restaurante Dote, com uma cozinha típica portuguesa, que se inspira na arte de bem receber do norte, sob a gerência de João Gaito.
Agora presente no freebee, o Dote oferece aos seus clientes 10% do valor total da compra em saldo para usufruir na sua próxima visita.